대장 볶기
n중국 사람은 맛있는 요리를 즐길 줄 아는 민족이야.
n여러 가지 재료를 활용하여 독특하고 맛있는 요리를 조리할 줄 안다.
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n돼지의 대장은 외국 사람들이 먹지 못할 것이다.냄새가 하도 지독하여 좀…그렇지?
n그러나 이 대장을 즐겨 먹는 사람도 많을 거야.
n우리 부부는 바로 이것을 좋아하는 사람이야.
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n만드는 방법이 아주 쉬워.
n재료: 대장, 파, 고추, 생강, 조리용 술, 간장, 호추 가루, 땅콩 기름.
n(대장은 슈퍼에 사면 돼. 다시 끓일 필요가 없어.)
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n절차: 대장을 더운 물로 깨끗이 씻어. 파를 크게 썰어서 둔다.
n 땅콩 기름이 향기를 내자 고추와 생강을 좀 넣고 볶다가 대장과 파를 넣어서 볶는다.
n 간장, 호추 가루와 조리용 술을 좀 넣어서 볶다가 물도 좀 넣는다.
n 5분 후에 소금을 좀 뿌리면 요리를 먹을 수 있게 된다.
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n여러분이 좋으면 해 보지 그래. ]]>